La Boucanerie

Saumon Arc-en-ciel

La méthode traditionnelle de fumage à froid de La Boucanerie convient parfaitement au saumon Arc-en-ciel, lui donnant une douce saveur de fumée, une texture somptueuse et un incomparable onctuosité. Notre saumon Arc-en-ciel est la preuve de notre savoir-faire artisanal et démontre qu’il y a du bon à respecter les traditions.

Différents formats disponibles:
85g, 160g, 350g et 1 kg

Valeur nutritive

Par 50g

Teneur % valeur quotidienne
Calories 110  
Lipides 5g 8%
Saturés 1g 5%
+ gras trans 0g  
Polyinsaturés 1.5g  
Oméga-6 0.2g
Oméga-3 1g
monoinsaturés 1.5g  
Cholestérol 45mg 15%
Sodium 320mg 13%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g  
Protéine 16g
Vitamine A 2%
Vitamine C 0%
Calcium 2%
Fer 4%
Saumon arc-en-ciel